quarta-feira, 12 de dezembro de 2007

Será?




Há muito que não escrevo, mas hoje li uma notícia no Público que me chamou à atenção e que gostava de partilhar com os (poucos) leitores deste humilde blog. Já agora, também ter a vossa opinião.

Refere-se a isto.



Não sei até que ponto tudo o que referem na petiçao é verdade, mas é certo que numa das minhas últimas visitas à invicta estive à conversa com um funcionário de um dos meus restaurantes favoritos e ele contou-me sobre as novas normas impostas pela ASAE. E a coisa vai mais ou menos de encontro ao texto da petição.
Por exemplo, eles não podem fabricar a sua própria maionese, mesmo que seja fresca. Também não podem fazer rissóis, croquetes e afins e congelá-los. No entanto, podem comprá-los congelados a outras empresas!!
Isto parece-me ridículo!
Se bem que há casos escabrosos de falta de higiene, este tipo de medidas não me parece que contribuam em nada para a manutenção dos nossos petiscos tradicionais (e não só), dos quais tanta falta sinto...será que querem mesmo que tomemos o nosso belo cimbalino em copinhos de plástico??!!